Conóceme mejor
Apasionado, responsable y disfruto cada momento que preparo algún platillo para alguien.
Estudie la carrera de Negocios Gastronómicos en la Universidad del Valle de México desde hace 10 años. Me especializo en cocina italiana, española y mexicana. Realicé prácticas profesionales en Fairmont Acapulco Princess en distintas cocinas del Hotel. Comencé siendo barista hasta lograr ser sous chef de CEO directivo de Grupo Vitalmex. He desempeñado como Gerente de unidad de negocio en comedores industriales y ejecutivos.
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