Chef Camila De León Corbo
Personal Chef En José IgnacioConóceme mejor
International chef, who loves to travel and work with the best local products, fresh, sustainable and organic.
“Dedicada, curiosa y creativa joven chef con más de 5 años de experiencia nacional e internacional”
A la hora de trabajar me gusta aplicar la comunicación y organización, en un ambiente de trabajo seguro y consciente. Se trabajar bajo presión manteniendo el buen uso de los alimentos y técnicas de cocina, así como también personalmente enfocada en las tareas diarias.
Me gusta trabajar con productores orgánicos y de la zona local, al ritmo de las estaciones del año, siendo creativa y fresca a la hora de crear nuevos platos y recetas.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina es el lugar donde suceden procesos creativos y emocionales que reúnen una experiencia sensorial de sabores para recordar.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar desde pequeña junto a mi familia, luego estudié en la escuela de gastronomía.
Un secreto...
Para lograr armonía en cada plato, es necesario mantener el ambiente ordenado, con buenas energías y un enfoque esencial en cada momento al cocinar.
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