Conóceme mejor
APASIONADO POR LOS INGREDIENTES, BUSCANDO UNA EXPLOSION DE SABORES EN LA BOCA DE LOS COMENSALES
Profesional con más de 20 años de experiencia en el servicio, especializado en cocina Mexicana, Japonesa, Italiana, Pescados y mariscos y cocina molecular, he trabajado en lugares como La Hacienda de los Morales, como Chef Garde Manger, en Jardines de México como Chef Corporativo, Sushi Itto como Chef supervisor
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de fotos de Carlos Ivan
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Opiniones sobre Carlos Ivan
Simplemente maravilloso! La combinación de texturas y sabores es una explosión indescriptible en el paladar. Muy satisfecha con toda la experiencia
Margarita Otero - Sep 10 2017
Todo muy bien, el seguimiento fue excelente, las opciones de menu y sobretodo la ejecucion
Jose Galvez - Dec 16 2016
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