Conóceme mejor
apasionado por la cocina
Soy un cocinero profesional que ya lleva 10 años dentro de la rama gastronómica. Inicio mis estudios en el Instituto Tecnológico Restaurantero, ahi trabaje el en Hotel Aqua (Cancún) así como en el Hotel Camino Real (Pedregal). Tengo experiencias en diversos restaurantes y tipos de cocina; en los últimos restaurantes donde he desempeñado mi labor de cocinero han sido Sud 777 y Lur, estando éstos en la lista de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica, al lado de chefs internacionales como Edgar Nuñez y Mickel Alonso entre otros.
Algunas de las cocinas en las cuales me he desempeñado son: cocina italiana,mexicana,uruguaya,española. .
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de Diego
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
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