Chef Diego Xool Garcia

Chef Privado En Playa Del Carmen
Chef Diego Xool Garcia

Conóceme mejor

Cocina artesanal y regional yucateca por pasión a mi cultura maya

Soy un cocinero de 22 años amante de la cocina yucateca y apasionado de contar con técnicas artesanales mayas bien ejecutadas y tomando un perfil elevado a una alta cocina vanguardista de técnicas ansestrales para dejar satisfecho a mis comensales me gusta mostrarle a mis clientes y enseñarles parte de mis conocimientos al elaborar platitos artesanales

Foto de Diego Xool Garcia

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Para mí la cocina es magia y respeto hacia la forma de elaborar un platillo muy artesanalmente e original

Aprendí a cocinar en...

Tuve prácticas en el hotel sandos caracol y estudien en la universidad tecnológica del mayab en YUCATÁN concurse cocina regional yucateca vanguardista

Un secreto...

No sacrificar sabor por tiempo

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