Conóceme mejor
Apasionado por la cocina
Chef con 10 años de experiencia en la gastronomía empezando como cocinero en uno de los mejores hoteles de la bahía de Nayarit, desarrollando técnicas, creatividad, y sobre todo pasión por la comida mexicana, con la oportunidad de exponerla en el extranjero países de sur america, Estados Unidos, como también en Europa.
Realize mis estudios en Aspic Instituto gastronómico y mi experiencia laboral la desarrolle en los siguientes restaurantes:
Velas Vallarta, Grand Velas, Secrets maroma beach, St Regis, Marriott CDMX
Para mi la cocina es una manera de expresar la gastronomía local con la gran oportunidad de crear recetas con productos locales
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de fotos de Fernando
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
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