Chef Fernando Rangel
Chef Privado En México D.f.
Soy economista de profesion. tuve un restaurante en la condesa por 16 años MARIA BONITA . Y EN COYOACAN por 8 años del mismo nombre, actualmente tengo un b&b en Coyoacan MARIA DEL ALMA . Ofrezco clases de cocina a mis huespedes que vienen de todo el mundo.. Creo que a traves de nuestros platillos mexicanos podemos viajar y eso es lo que les ofrezco a los huespedes.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
mi pasion nuestra gastronomia no es solo la receta sino la historia detras de cada platillo mexicano
Aprendí a cocinar en...
desde niño en casa y desarrolle un gusto por todos los restaurantes que habia y que abrian identificando olores sabores e ingredientes .
Un secreto...
materia prima de mejor calidad, tiempo adecuado para cocinar, y el cliente a quien ofreces el servicio
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