Chef a domicilio Gerardo Parra - Take a Chef
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Chef Gerardo Parra

Chef Privado En Morelia

Chef Gerardo Parra

Conóceme mejor

La cocina es mi pasión

Empiezo por destacar mis conocimientos; Manejo cocina internacional, con especialidades en Cocina Mexicana, Venezolana, Peruana y en general suramericana, experto en inventarios, compras, control de mermas diseño de formatos para estandarizar la operatividad, técnicas culinarias y diseños de menú, excelente manejo de personal con liderazgo y orientación, larga experiencia en banquetes (Catering) y restaurantes.

Empecé a temprana edad a trabajar en el área de bebidas y alimentos (como mesero y como ayudante de cocina), aunque ya me sentía atraído por la gastronomía, al entrar en ese mundo termine de decidir mi oficio, profesión y vocación, hice varios estudios en el ámbito de las artes culinarias y continue trabajando enfocado en perfeccionar mis habilidades y técnicas culinarias, logré desde muy joven liderar cocinas teniendo personal a mi cargo, tareas administrativas (compras, costos, inventarios, nóminas) y a su vez cumplir con la operatividad del servicio, producción de mise n’ place, porcionar distintos productos, velar por la calidad de los mismos, garantizar una buena e innovadora presentación de los mismos en la línea, preparación y montaje de platillos. También llevar a pie de letra por seguridad, políticas y normativas de higiene y manipulación de alimentos!

Actualmente me encuentro en la búsqueda de trabajar en una cocina donde pueda desarrollar mi creatividad, conocimientos y experiencia creando una cocina disciplinada, innovadora con una fusión internacional con toques suramericanos y caribeños.

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

Chef a Domicilio

Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Morelia. ¡Dime que estás buscando!

Catering

Puedes contratarme como Chef en Morelia para organizar cualquier evento.

Full Time

Disfruta de un chef privado en Morelia durante tus vacaciones y preocúpate solo de disfrutar.

Asesoría gastronómica

Puedes contratar mis servicios de de asesor en Morelia para ayudarte en tu restaurante

Reserva tu experiencia con Gerardo

Define los detalles de tu solicitud y nuestros Chefs te enviarán un menú a medida.

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