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Parrillero de fuego lento
Parrillero especializado en preparar carne ahumada a fuego lento con un concepto mexicano con salsas caseras y guarniciones tradicionales tanto del norte de mexico como el sur de texas. trantando cortes coomunes de res y cerdo con un concepto de fuego indirecto aumandoce por un largo periodo de tiempo dando asi un toque y sabor muy especial a dichos cortes.
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Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
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