Conóceme mejor
Cuidadoso al detalle, enfoque tradicional en los alimentos
Soy un cocinero egresado de la Universidad Del Valle de México, he recorrido gran parte del centro y sur del país conociendo su gastronomía. Me especializo en cocina italiana tradicional, esto va desde la selección de la verdura para realizar salsas, hasta la preparación a mano de la pasta misma. Me gusta la combinación de los tradicional con un toque moderno.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de fotos de Irving
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
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