Conóceme mejor
Apasionado de la cocina
Soy un chef profesional con más de 5 años de experiencia en hoteles y restaurantes de lujo en México y Estados Unidos como lo son Rosewood Mayakoba en la Riviera Maya y Elemment 47 en Aspen, Colorado. Hoy me encuentro en Monterrey aprendiendo nuevos platos y técnicas y con ganas de compartir comida mexicana con un giro aplicando diferentes técnicas e ingredientes.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de fotos de José Alfonso
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Opiniones sobre José Alfonso
EL Chef Alfonso nos ofreció un menú que se nos ajustaba perfecto a la ocasión y no tuvo problema en realizar algunos ajustes que le pedimos. Mantuvo una excelente comunicación todo el tiempo, llegó puntualmente, y nos encantó cada tiempo desde la entrada hasta el postre, incluso nos compartió algunos pasos para las preparaciones. Muy atento y servicial. ¡Sin duda lo volveremos a considerar!
Karla Correa - Aug 10 2021
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