Chef José Manuel Bravo

Chef A Domicilio En México D.f.
Chef José Manuel Bravo

Conóceme mejor

Mi pasión en la vida es cocinar, me encanta enseñar y creo que es lo más bonito que se puede aprender.

Soy Chef desde hace unos años, manejo una empresa de manufactura de alimentos. Mis dos abuelas eran cocineras tradicionales mexicanas, empecé a cocinar desde los 8 años, trabaje en cocina desde los 14, he viajado por el mundo y trabajado en cocina en 6 países distintos. Hablo 3 idiomas, soy un excelente maestro. "Respeto por el producto, una comida consciente". He sido Chef productor de Sugar Rush Mx, Master Chef Mx, Chef productor de Nailed it Mx, Chef productor de Escuela Master Chef Mx, Chef personal de la familia Slim-Torruco, asesor de restaurantes, preparo a las celebridades para que salgan en programas de cocina y doy capacitaciones de cocina para empezar nuevos comedores industriales.

Foto de José Manuel Bravo

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

La cocina es el único arte que se puede degustar y realmente percibir dentro de ti. Transmitir amor y pasión a través de la comida.

Aprendí a cocinar en...

La cocina de mis abuelas, los restaurantes en los que he trabajado, en el Centro Culinario Ambrosia. En diferentes países.

Un secreto...

Cuidado del producto y la firme creencia que todo se puede arreglar. Repite algo hasta que te sea normal hacerlo, ese es el secreto en la cocina.

Mis menús

Opiniones sobre José Manuel

4.77
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