Chef Julián Garcia
Chef Privado En México D.f.
Soy un cocinero profesional con 7 años de experiencia, estudie la licenciatura en gastronomia.
He tenido la fortuna de trabajar en diversos restaurantes del país, siendo el Au pied de cochon el más reconocido.
Fui el chef del Restaurante
- bar Ladina ubicado en la colonia Roma.
Y deje de serlo para estar un año en Cancun y trabajar en un restaurante japonés contemporáneo llamado Tora; ahora me dedico a realizar distintos eventos sociales y empresariales con la finalidad de siempre buscar la satisfacción de nuestro cliente
Lo que me encanta ver es primera reacción de un comensal al probar su platillo
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Pasión, estilo de vida, diversión y aprendizaje
Aprendí a cocinar en...
En la cocina de la abuela, tías, madre, escuela, prácticas profesionales, ahora lo sigo haciendo en mi trabajo y en casa de los clientes.
Un secreto...
Ir a comprar por ti mismo la materia prima y tratarla con cariño
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