Conóceme mejor
Alimentación saludable
Licenciado en gastronomía por Colegio Superior de Gastronomía, en la actualidad he trabajado de manera personal para cumplir y mejorar objetivos nutricionales y dietéticos, desarrollando menús, talleres y clases personales para todo tipo de dietas y estilos de vida.
Me apasiona la gastronomía Mexicana así como los postres y el chocolate.
En los últimos años he tomado cursos en confitería y cuento con una especialidad en chocolatería.
Master en gastronomía saludable y nutricional por Instituto Suizo de Puebla.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de fotos de Mauricio
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
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Descubre ciudades cercanas a México D.f. en las que disfrutar de un servicio de Personal Chef