Conóceme mejor
Cocina con pasión, dedicación y respeto de los ingredientes
Soy cocinero desde niño, profesionalmente cocino desde el 2000, con 22 años de experiencia en el medio gastronómico, egresado de la Universidad del Claustro de Sor Juana, he trabajado en Hotel Condesa df, Four Seasons Punta Mita, Westin San Luis Potosí, Palladium Kantenah Riviera Maya, Chef Particular para un empresario en la Ciudad de México. Actualmente soy Chef corporativo de una empresa de la industria alimentaria en México. Me especializo en cocina mexicana tradicional y contemporánea, me encanta la cocina asiática, española. Conocimientos intermedios en pastelería y repostería.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de fotos de Mauricio
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