Conóceme mejor
Apasionado en la entera satisfacción del comensal.
Chef egresado del Colegio Superior de Gastronomía, trabajo en cocinas desde los 17 años pasando por restaurantes, hoteles, comedores industriales, producción de eventos y showcooking en México y Estados Unidos.
He trabajado a lado de Chefs como Aquiles Chavez, David Cetina, Dante Ferrero y Adrian Herrera.
Daba show de exhibición y capacitación para Rational por 4 años y para MIBRASA y Lainox por un año.
Me encanta la creación de menús y el servicio al comensal.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de fotos de Oswaldo
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
Opiniones sobre Oswaldo
Oswaldo se saco un 10 con el menu y nos hizo la velada muy agradable, buena recomendacion de maridaje con un ambiente cordial. excelente
Juan Pablo - Jan 01 2021
Todo me pareció excelente, el menú fue muy original.
Karen Lizeth Rosales Gaona - Jul 29 2020
Excelente servísio del Chef Oswaldo muy atento a mis solicitudes y cambios. El menú deliciosos y excelente presentación así cómo la explicación. En poca palabras extraordinaria experiencia, que volveré a repetir.sin duda. Mi esposa quedó encantada.... Gracias!
Roberto Moscosa Arvizu - Jun 17 2020
Fue una experiencia excelente. Lo pasamos muy bien y Oswaldo cocino con un toque especial. Nos sorprendimos de los sabores y no va a ser la ultima vez.
Philipp Baumann - Jun 12 2020
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