Conóceme mejor
chef italiano con conocimiento de todas las cocinas regionales tipicas, con cocina de autor .
soy un chef professional con restaurante proprio, otello cucina italiana,mas de 25 años de experiencia, amo mi trabajo al punto de transmitir este amor en la ejecucion ´de cada plato, esta pasion nace en mi desde niño, mis mejores maestros fueron mi abuela y mi mama´. la original cocina italiana.
mi primera osteria la tuve en Treviso a los 23 años, desde entonces mi traiectoria me ha llevado a trabajar en varios restaurantes a lo largo de la republica, teng 17 años viviendo en Mexico, y casi 8 años con mi proprio restaurante. A dicha de mis clientes : La mejor cocina italiana en Puebla .
Acabo de recibir de parte de la camera de commercio italiana la certificacion de restaurante original Italiano, hasta ahora solo 46 restaurantes poseen esta calificacion en todo mexico y 1500 e nel mundo.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
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