Conóceme mejor
Dedicado, constante y persistente en la cocina.
Soy un cocinero profesional con una pasión por la comida, enfocándome en enaltecer la cocina Mexicana, con técnica, respeto a los ingredientes y creatividad. El objeto es crear una experiencia memorable y de valor.
Tengo mas de 25 años de experiencia cocinando, dando cursos y capacitándome.
Mi cocina se basa en sólidas técnicas tradicionales y mi experiencia viajando y viviendo en el Sur de México. Además, tengo sólida experiencia en baquetearía, y clases de concina a niños y adultos.
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Galería de fotos de Raúl Antonio
Aquí puedes ver algunos de mis platos y otras fotografías
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