Chef a domicilio Rigel Sotelo Schmelkes - Take a Chef
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Chef Rigel Sotelo Schmelkes

Chef A Domicilio En México D.f.

Chef Rigel Sotelo Schmelkes

Conóceme mejor

Descubriendo los ingredientes olvidados de México. Redescrubriendo la milpa, maridando mezcales.

Estudié física en la UNAM y decidí cambiar de idioma para describir al mundo, de las matemáticas a la cocina, Descubrí que los ingredientes hablan más fuerte que yo y decidí dejarlos hablar y conversar entre ellos. soy solo un facilitador.

Encuentro que los mejores ingredientes son siempre los más frescos y los de temporada, así que cada que voy al mercado me dejo seducir por lo que haya, procuro no repetir platillos jamás, así que la experiencia siempre es única

Los ingredientes Mexicanos, la milpa y el Mezcal son mis más importantes referentes pues he hecho más de 1000 maridajes con más de 1000 mezcales distintos, soy sumamente apasionado

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

Chef a Domicilio

Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en México D.F.. ¡Dime que estás buscando!

Catering

Puedes contratarme como Chef en México D.F. para organizar cualquier evento.

Cursos de Cocina a Domicilio

Elige la clase de cocina en México D.F. y diseñaré un curso a medida para vosotros.

Asesoría gastronómica

Puedes contratar mis servicios de de asesor en México D.F. para ayudarte en tu restaurante

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